汉釜宫魅力美食赢各地消费者盛赞

　　美食的真谛除了味道，更重要的是分享。汉釜宫在继承韩国宫廷美食文化及烹制技法的基础上大胆创新，将传统韩式餐饮与现代技术相结合，已发展成为韩式饮食界一面旗帜，风靡港澳台以及东南亚各国，汉釜宫更被誉为韩式餐饮美食家。
　　
　　汉釜宫将韩式宫廷饮食经典与现代餐饮文化风尚融为一体，集美味、营养、特色之大成，导入西式连锁餐饮的管理方式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和成熟的连锁发展经验，形成了投资、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势。汉釜宫占据了市场竞争的至高点，已成功在全国发展烧烤加盟店百余家，拥有几十家区域品牌厂商和省级品牌厂商。
　　
　　在食材上，汉釜宫采用排酸烤肉。与冷冻肉相比，排酸肉能够排除肉内有害物质，使其肉质柔软有弹性、口感细腻、味道鲜美。与一般肉类相比，汉釜宫的排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。
　　
　　在设备上，汉釜宫推出了远红外线烤炉。汉釜宫的远红外线烤炉利用远红外线的放射性直接加热，将肉从里向外熟，保存了肉的原有营养和口感，肉质香嫩。远红外线烤炉烤肉时没有烟雾，肉也不容易粘锅，所以不用替换烤盘。
　　
　　另外，汉釜宫采用双层巴士纸上烤炉。纸上烤肉不易将肉烧糊、烤焦，不易产生致癌物。汉釜宫纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水分，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！汉釜宫凭借各种优势抢占市场，赢得了市场的好评。