虾吃虾涮菜品出众赶逢市场机遇与创业者共铸辉煌

　　时下，有很多创业者都看好餐饮市场中火锅类项目的发展前景。但对于其中的哪个最为合适，却不是很确定。而媒体在分析市场各家的基本情况和合作模式后认为，虾吃虾涮十分值得关注。原因共有两点，一是虾吃虾涮的火锅一贯以传承经典和独具匠心著称，而这些正好符合当下主流消费者对火锅类美食的期望与需求。再者，其为合作者提供两条发展道路，加盟和代理，并不吝分享经验。

　　不同于其他餐饮行业中的细分市场，火锅消费这一块长期以来一直都呈现出高度的同质化。需要说明的是，不是行业中没有创新出现，而是消费者对于传统火锅的偏好，使得“创新”无法在市场中久存。然而，凡事都有例外，虾吃虾涮火锅通过创新与传统相结合的方式，使得其在消费市场大放异彩。具体来说，虾吃虾涮火锅在锅底的加工方面，遵循传统的做法，让其在获得了众多消费者的支持。因为在消费者的心中，这些在火锅端上之前看不到的东西，还是保守一点的比较好。相反，在食材的选择上，品类越多、口感越好、越与众不同，他们就越喜欢。事实上，这些正是虾吃虾涮火锅“创新”中的重点内容。

　　每个创业者都想在与品牌方的合作中获得更多收益。而有统计数据显示，在餐饮市场中长期采用的单一合作模式，并不利于该目标的实现。因此，虾吃虾涮在此方面大刀阔斧的进行了革新，以经营加盟店和选择成为品牌代理商两种途径，为合作伙伴开启创富之门。尤为值得称道的是，在对于加盟者和代理商的帮扶中，虾吃虾涮不吝分享自己的发展经验，使得他们在初期的发展中，能轻松实现较高的销售额。

　　好消息是，早先一批与虾吃虾涮达成合作协议的创业者与加盟者，都已是消费市场取得成功。在加盟商那里，络绎不绝的消费者前往就餐。而代理商那，则是众多创业者前往咨询，其中大部分都在了解后表示有意参与其中。未来，相信随着虾吃虾涮品牌知名度的提升，其所推出的合作模式，也会吸引到更多创业者加入。